（株）山梨食肉流通センター　TOPICS

甲州牛、ワインビーフ、フジザクラポーク　山梨県産ブランド肉を初めとする、山梨の食肉を消費者の皆様にお届けする市場です。

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▼２０２４年度
09/24	第８回食肉まつりを令和６年11月10日（日）に開催いたします。市場開放は１年に１回です。皆様のご来場をお待ちしております。
▼２０２３年度
03/15	２０２４年度市場カレンダー
11/21	11月12日(日)に食肉まつりを開催いたしました。
10/02	11月12日(日)に食肉まつりを開催いたします。 5年ぶりの開催となりますので、皆様のご来場をお待ちしております。
06/07	決算公告（Ｒ4年度）を掲載致しました
▼２０２２年度
02/24	２０２３年度市場カレンダー
▼２０２１年度
03/03	「令和３年度第３回山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
02/04	２０２２年度市場カレンダー
12/09	「令和３年度第２回山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
12/03	山梨食肉流通センター経営大綱・経営再建のための「Ymeat 三つの信頼プラン」
12/02	「JA梨北が第２９回肉用牛枝肉共進会」を開催
11/25	「信州和牛出荷組合が肉牛枝肉共励会」を開催
10/21	「令和３年度食肉流通施設等設備改善支援事業（環境対策・衛生管理高度化施設整備事業）一般競争入札の公告について」
06/17	「畜霊祭」が執り行われる。
06/09	感染防止対策に係る運営・行動規範
▼２０２０年度
03/16	２０２１年度市場カレンダー
12/10	「ＪＡ梨北肉牛枝肉共進会　開催結果」
12/03	「令和２年度第２回山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
11/26	「信州和牛出荷組合肉牛枝肉共励会　開催結果」
11/25	「令和２年度山梨食肉流通センター施設整備関係補助金（計量ラベルプリンター整備）一般競争入札の公告について」
11/25	「令和２年度山梨食肉流通センター施設整備関係補助金（冷凍スライサー・真空包装機整備）一般競争入札の公告について」
10/05	「令和２年度食肉流通施設等設備改善支援事業（軌条レール交換工事）一般競争入札の公告について」
07/30	「第48回山梨県肉畜鶏卵共進会（肉牛の部）開催結果」
07/06	「令和２年度第１回山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
06/08	山梨食肉地方卸売市場業務規程の改正について
04/24	卸売市場法の改正に伴う「山梨食肉地方卸売市場業務規程」の改定についての意見募集
04/01	と畜関連諸経費改定のお願い
▼２０１９年度
03/30	「畜霊祭」が執り行われる。
03/11	２０２０年度市場カレンダー
03/11	放射能測定検査結果・牛 (令和２年２月分)
02/13	放射能測定検査結果・牛 (令和２年１月分)
01/16	放射能測定検査結果・牛 (令和元年12月分)
12/24	放射能測定検査結果・牛 (令和元年11月分)
11/15	「令和元年度食肉流通センター施設整備関係事業（衛生改善対策）一般競争入札の公告について」
11/08	放射能測定検査結果・牛 (令和元年10月分)
11/06	「令和元年度食肉流通施設等設備改善支援事業（軌条レール交換工事）一般競争入札の公告について」
10/16	放射能測定検査結果・牛 (令和元年 9月分)
10/04	「第７回食肉祭り」の中止について。
09/11	放射能測定検査結果・牛 (令和元年 8月分)
08/08	放射能測定検査結果・牛 (令和元年 7月分)
08/01	「第47回山梨県肉畜鶏卵共進会（肉牛の部）開催結果」
07/09	放射能測定検査結果・牛 (令和元年 6月分)
07/05	「令和元年度第１回山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
06/10	放射能測定検査結果・牛 (令和元年 5月分)
05/08	放射能測定検査結果・牛 (平成31年 4月分)
04/09	放射能測定検査結果・牛 (平成31年 3月分)
▼２０１８年度
03/27	「畜霊祭」が執り行われる。
03/15	放射能測定検査結果・牛 (平成31年 2月分)
02/15	２０１９年度市場カレンダー
02/15	放射能測定検査結果・牛 (平成31年 1月分)
01/16	放射能測定検査結果・牛 (平成30年12月分)
12/27	「ＪＡ梨北肉牛枝肉共進会　開催結果」
12/27	「山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
12/21	放射能測定検査結果・牛 (平成30年11月分)
12/14	「平成３０年度食肉流通施設等設備改善支援事業（環境対策・衛生管理高度化施設整備事業）一般競争入札の公告について」
12/06	「信州和牛出荷組合肉牛枝肉共励会　開催結果」
11/19	放射能測定検査結果・牛 (平成30年10月分)
11/06	「第６回食肉祭り」開催される。
10/11	放射能測定検査結果・牛 (平成30年 9月分)
09/27	「２０１８食肉まつり」を開催します。
09/27	「第46回山梨県肉畜鶏卵共進会（肉豚の部）開催結果」
09/25	放射能測定検査結果・牛 (平成30年 8月分)
08/21	「第46回山梨県肉畜鶏卵共進会(牛肉の部) 開催結果」
08/08	放射能測定検査結果・牛 (平成30年 7月分)
07/06	放射能測定検査結果・牛 (平成30年 6月分)
06/19	放射能測定検査結果・牛 (平成30年 5月分)
05/07	放射能測定検査結果・牛 (平成30年 4月分)
04/11	放射能測定検査結果・牛 (平成30年 3月分)
04/05	「畜霊祭」が執り行われる。
▼２０１７年度
03/13	平成３０年度市場カレンダー
03/12	放射能測定検査結果・牛 (平成30年 2月分)
03/12	「山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
02/19	放射能測定検査結果・牛 (平成30年 1月分)
01/15	放射能測定検査結果・牛 (平成29年12月分)
12/21	「平成２９年度食肉卸市場機能強化事業（品質管理の高度化）一般競争入札の公告について」
12/07	放射能測定検査結果・牛 (平成29年11月分)
12/06	「山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
11/09	放射能測定検査結果・牛 (平成29年10月分)
11/09	「第５回食肉祭り」開催される。
10/06	放射能測定検査結果・牛 (平成29年 9月分)
10/05	「２０１７食肉まつり」を開催します。
09/28	「第45回山梨県肉畜鶏卵共進会（肉豚の部）開催結果」
09/23	台湾向け牛肉の輸出施設として承認されました。
09/08	決算公告（Ｈ28年度）を掲載致しました
09/06	放射能測定検査結果・牛 (平成29年 8月分)
08/18	放射能測定検査結果・牛 (平成29年 7月分)
08/17	「第45回山梨県肉畜鶏卵共進会(牛肉の部) 開催結果」
07/19	「山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
07/10	放射能測定検査結果・牛 (平成29年 6月分)
06/08	放射能測定検査結果・牛 (平成29年 5月分)
05/03	放射能測定検査結果・牛 (平成29年 4月分)
04/12	放射能測定検査結果・牛 (平成29年 3月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成29年 3月分)
▼２０１６年度
03/09	「山梨食肉流通センター牛枝肉共励会　開催結果」
03/06	放射能測定検査結果・牛 (平成29年 2月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成29年 2月分)
02/23	放射能測定検査結果・牛 (平成29年 1月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成29年 1月分)
02/20	平成２９年度市場カレンダー
01/10	放射能測定検査結果・牛 (平成28年12月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年12月分)
12/12	「平成２８年度食肉卸市場機能強化事業（情報機能の強化）一般競争入札の公告について」
12/12	「第24回肉牛枝肉共進会　開催結果」
12/12	「信州和牛出荷組合牛枝肉共励会　開催結果」
12/08	「平成２８年度山梨食肉流通センター施設整備関係(車両消毒装置整備分）事業　一般競争入札の公告について」
12/07	放射能測定検査結果・牛 (平成28年11月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年11月分)
11/21	「第４回食肉祭り」開催される。
11/09	放射能測定検査結果・牛 (平成28年10月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年10月分)
10/14	放射能測定検査結果・牛 (平成28年9月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年9月分)
10/04	「２０１６食肉まつり」を開催します。
09/14	放射能測定検査結果・牛 (平成28年8月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年8月分)
09/08	「平成２８年度山梨食肉流通センター施設整備関係(衛生改善対策）入札に係わる公告」
08/08	放射能測定検査結果・牛 (平成28年7月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年7月分)
07/08	山梨食肉流通センター　第１回肉用牛枝肉共励会　開催結果
07/07	放射能測定検査結果・牛 (平成28年6月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年6月分)
07/07	決算公告（Ｈ27年度）を掲載致しました
06/09	放射能測定検査結果・牛 (平成28年5月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年5月分)
05/09	放射能測定検査結果・牛 (平成28年4月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年4月分)
05/02	第１４回銘柄ポーク好感度コンテスト・最優秀賞に「甲州富士桜ポーク」が輝く
04/18	放射能測定検査結果・牛 (平成28年3月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年3月分)
04/08	山梨食肉流通センター　第３回肉用牛枝肉共励会　開催結果
▼２０１５年度
03/07	放射能測定検査結果・牛 (平成28年2月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年2月分)
02/12	平成２８年度市場カレンダー
02/12	放射能測定検査結果・牛 (平成28年1月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成28年1月分)
01/13	放射能測定検査結果・牛 (平成27年12月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年12月分)
12/17	信州和牛出荷組合が共励会開催
12/14	山梨食肉流通センター　第２回肉用牛枝肉共励会　開催結果
12/14	山梨ＪＡ山梨　第２３回肉用牛枝肉共進会　開催結果
12/09	放射能測定検査結果・牛 (平成27年11月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年11月分)
11/27	「第３回食肉祭り」開催される。
11/10	放射能測定検査結果・牛 (平成27年10月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年10月分)
10/15	「２０１５食肉まつり」を開催します。
10/07	放射能測定検査結果・牛 (平成27年9月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年9月分)
09/09	平成２７年度食肉卸売市場機能強化事業（品質管理の高度化）の一般競争入札の公示
09/09	放射能測定検査結果・牛 (平成27年8月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年8月分)
08/05	放射能測定検査結果・牛 (平成27年7月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年7月分)
07/09	放射能測定検査結果・牛 (平成27年6月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年6月分)
06/25	決算公告（Ｈ26年度）を掲載致しました
06/03	放射能測定検査結果・牛 (平成27年5月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年5月分)
05/11	放射能測定検査結果・牛 (平成27年4月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年4月分)
04/08	放射能測定検査結果・牛 (平成27年3月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年3月分)
▼２０１４年度
03/06	放射能測定検査結果・牛 (平成27年2月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年2月分)
02/09	放射能測定検査結果・牛 (平成27年1月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成27年1月分)
01/22	平成２６年度食肉卸売市場機能強化事業（品質管理の高度化）の一般競争入札の公示
01/07	放射能測定検査結果・牛 (平成26年12月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年12月分)
12/17	ＪＡ梨北主催共進会　開催結果（12月11日）
12/09	牛セリ市場の休市について
12/09	信州和牛出荷組合主催共励会　開催結果（12月4日）
12/04	放射能測定検査結果・牛 (平成26年11月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年11月分)
12/04	センター主催共励会　開催結果（11月27日）
11/10	放射能測定検査結果・牛 (平成26年10月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年10月分)
10/22	「２０１４食肉まつり」を開催します。
10/08	放射能測定検査結果・牛 (平成26年9月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年9月分)
10/06	第４２回山梨県肉畜鶏卵共進会（金賞豚） (10/1)
09/08	放射能測定検査結果・牛 (平成26年8月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年8月分)
08/27	「甲州富士桜ポーク」のご案内
08/07	第４２回山梨県肉畜鶏卵共進会　開催結果（8/7）
08/05	放射能測定検査結果・牛 (平成26年7月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年7月分)
07/25	決算公告（Ｈ25年度）を掲載致しました
07/11	センター主催共励会　開催結果（7/3）
07/03	放射能測定検査結果・牛 (平成26年6月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年6月分)
06/04	放射能測定検査結果・牛 (平成26年5月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年5月分)
05/02	放射能測定検査結果・牛 (平成26年4月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年4月分)
04/18	放射能測定検査結果・牛 (平成26年3月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年3月分)
▼２０１３年度
03/28	各種手数料の改定についてのお願い
03/13	平成26年度年間市場カレンダー
03/11	第三回センター主催共励会　開催結果（3/6）
03/03	放射能測定検査結果・牛 (平成26年2月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年2月分)
02/07	平成２５年度食肉卸売市場機能強化事業（品質管理の高度化）の一般競争入札の公告
02/06	放射能測定検査結果・牛 (平成26年1月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成26年1月分)
02/05	と畜料金の改定について（発送文書）
01/07	放射能測定検査結果・牛 (平成25年12月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年12月分)
12/10	平成24年12月　JA梨北共進会開催結果（12/5）第二回センター主催共励会　開催結果（11/28）
12/09	山梨食肉流通センターＩＳＯ２２０００認証取得放射能測定検査結果・牛 (平成25年11月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年11月分)
11/15	放射能測定検査結果・牛 (平成25年10月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年10月分) 取引情報を更新しました（平成25年9/10月分）
11/14	H25年11月4日～8日　食肉市場情報
11/06	山梨食肉流通センター「第１回食肉まつり」開催される
10/22	甲州富士桜ポーク限定取り扱い店舗一覧　　位置図
10/15	放射能測定検査結果・牛 (平成25年9月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年9月分)
09/11	取引情報を更新しました（平成25年8月分）
09/06	放射能測定検査結果・牛 (平成25年8月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年8月分) 放射能測定検査結果・牛 (平成25年7月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年7月分)
08/29	取引情報を更新しました（平成25年6月分/7月分）
08/09	甲州富士桜ポーク限定販売店の募集について
07/05	放射能測定検査結果・牛 (平成25年6月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年6月分) 放射能測定検査結果・牛 (平成25年5月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年5月分)
06/24	取引情報を更新しました（平成25年5月分）決算公告（Ｈ24年度）を掲載致しました組織図を更新しました
05/07	取引情報を更新しました（平成25年4月分）
05/01	放射能測定検査結果・牛 (平成25年4月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年4月分) 放射能測定検査結果・牛 (平成25年3月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年3月分)
04/11	代表者挨拶を更新致しました
04/08	取引情報を更新しました（平成25年3月分）出荷牛の生産・履歴申告書を更新しました
▼２０１２年度
03/18	平成25年3月　第三回センター主催牛枝肉共励会開催結果
03/14	放射能測定検査結果・牛 (平成25年1月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年1月分) 放射能測定検査結果・牛 (平成25年2月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成25年2月分)
03/13	取引情報を更新しました（平成25年2月分）平成２５年度　年間カレンダー
02/05	取引情報を更新しました（平成25年1月分）
01/08	取引情報を更新しました（平成24年12月分）放射能測定検査結果・牛 (平成24年12月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年12月分) 放射能測定検査結果・牛 (平成24年11月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年11月分)
12/14	平成24年12月　JA梨北共進会開催結果
12/12	平成24年　信州和牛出荷組合共励会開催結果
12/08	取引情報を更新しました（平成24年11月分）
12/04	第二回センター主催共励会　開催結果
11/16	取引情報を更新しました（平成24年8,9,10月分）
11/09	放射能測定検査結果・牛 (平成24年10月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年10月分)
10/19	放射能測定検査結果・牛 (平成24年9月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年9月分)
09/21	山梨食肉流通センターが ISO22000認証取得に向けキックオフ
09/19	山梨食肉流通センターが食の安全推進で知事表彰
09/12	平成２４年７月　取引情報を掲載いたしました１０月７日（日）「フェスタまきば」に出展致します。是非ご来場下さい。
09/05	放射能測定検査結果・牛 (平成24年8月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年8月分) 放射能測定検査結果・牛 (平成24年7月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年7月分)
08/29	放射能検査のご案内（食品などの放射能検査をご希望の方へ）
08/23	放射能測定検査結果・牛 (平成24年6月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年6月分)
08/02	第40回山梨県肉鶏卵共進会　開催結果
07/05	平成２４年度第１回牛枝肉共励会　開催結果
07/04	放射能測定検査結果・牛 (平成24年5月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年5月分) 放射能測定検査結果・牛 (平成24年4月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年4月分)
06/11	決算公告（第21期　Ｈ23年度）を掲載致しました
05/24	と畜関連諸経費明細　改定
04/19	放射能測定検査結果・牛 (平成24年3月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年3月分)
03/26	平成24年度　年間カレンダーを更新致しました
03/08	放射能測定検査結果・牛 (平成24年2月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年2月分)
▼２０１１年度
02/23	放射能測定検査結果・牛 (平成24年1月分) 放射能測定検査結果・豚 (平成24年1月分)
12/15	（株）山梨食肉流通センター　平成２３年度第２回牛枝肉共励会開催
12/08	信州和牛出荷組合主催　平成23年度牛枝肉共励会開催
09/15	牛枝肉の放射性物質検査の実施について
09/06	「２０１１フェスタまきば」に出展します。ぜひご来場ください。
08/17	第39回山梨県肉畜鶏卵共進会　開催結果
08/02	H23.7月取引情報を掲載いたしました
07/08	平成23年度第１回牛枝肉共励会　開催結果
07/06	H23.6月取引情報を掲載いたしました
06/30	節電行動計画に沿って節電に努めます
06/12	決算公告（第20期　Ｈ22年度）を掲載致しました
06/08	H23.5月取引情報を掲載いたしました
2011年 06/05	ホームページをリニューアル致しました
02/02	●甲州牛のＰＲＤＶＤ山梨が誇る最高級牛肉をご紹介しております。ぜひ、ご覧下さい。
2010年 02/0212/16	●牛枝肉共励会の最優秀賞に古田さん 12月16日、山梨食肉流通センター主催の平成２２年度第２回牛枝肉共励会　開催結果。
12/09	●牛枝肉共進会の最優秀賞に猪股さん 12月9日、JA梨北主催の第18回牛枝肉共進会　開催結果。
12/02	●信州和牛出荷組合共励会のグランドチャンピオンに古田さん 12月2日、信州和牛出荷組合主催の平成22年度第2回牛枝肉共励会　開催結果。
02/06	●甲州牛研究会開催される 2月26日、山梨食肉流通センター主催の枝肉市場が開催。
	●食肉に関する食育県立山梨園芸高校の生徒60名、食肉の基礎知識を学ぶ。
	●枝肉共励会の最優秀に渡辺さん 6月3日、第３０回肉用牛枝肉共励会を開催。
	●「フジザクラポーク」に県庁職員らが舌鼓 6月2日、フジザクラポーク地産地消キャンペーンを実施。
	●センター主催の枝肉共励会で牛肉高騰 7月8日、ｾﾝﾀｰ主催の牛枝肉共励会の最優秀賞に３千７百円。
	●年末３回の共励開催結果各種共励会で年末に牛枝肉相場は強含み。
	●肉畜共進会の審査結果第３２回山梨県肉畜鶏卵共進会が開催される。
	●新年度各種共励会で牛枝肉相場は強含み。第３１回山梨県肉用牛枝肉共励会。
	●肉畜共進会の審査結果第３３回山梨県肉畜鶏卵共進会が開催される。
	●年末各種共励会で牛枝肉相場は強含み。 ●山梨食肉流通センター畜霊祭。
	●第３回・牛枝肉共励会で相場は強含み。 ●３月１６日　山梨食肉流通センター肉用牛枝肉共励会。
	●第３２回・山梨県肉用牛枝肉共励会で相場は強含み。 ●６月１日　山梨県肉用牛枝肉共励会。
	●牛肉のトレサビ実施店パネルにて生産者の情報を提供しています。
	●(株)山梨食肉流通センター主催の肉用牛枝肉共励会で相場は強含み。 ●７月６日第１回(株)山梨食肉流通センター肉用牛枝肉共励会の開催結果。
	●第３４回山梨県肉畜鶏卵共進会審査結果。
	●信州和牛出荷組合主催の枝肉用牛枝肉共励会審査結果。 ●ＪＡ梨北主催の牛枝肉共進会審査結果。
	●第２回山梨食肉流通センター主催の肉用牛枝肉共励会審査結果。
	●山梨食肉流通センター畜霊祭の開催。
	●平成１９年度・第２回センター主催牛枝肉共励会の開催。
	●平成１９年度・第1回センター主催牛枝肉共励会の開催。
	●第３５回山梨県肉畜鶏卵共進会の開催。
	●第１６回ＪＡ梨北肉用牛枝肉共進会の開催。
	●平成２０年度・第２回センター主催牛枝肉共励会の開催。
	●平成２０年度信州和牛出荷組合牛枝肉共励会の開催。
	●平成２０年度第３回センター主催牛枝肉共励会の開催。
	●畜霊祭が厳粛に執り行われました。
	●第３７回山梨県肉畜鶏卵共進会（肉牛の部）開催
	●平成２１年度第2回センター主催牛枝肉共励会の開催
	●平成２２年度第１回センター主催牛枝肉共励会の開催