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枝肉共励会の最優秀に渡辺さん
山梨県肉用牛協会は６月３日、山梨食肉流通センターで、第３０回肉用牛枝肉共励会を開いた。
同共励会は、優良肥育牛の生産意欲の高揚と飼育管理技術の向上を図り、肥育牛経営の発展と肉質の向上に寄与することを目的に毎年開いている。
県内各ＪＡから出品された、黒毛、褐毛和種３３頭、交雑種３８頭の合計７１頭を対象として、日本食肉格付協会の牛枝肉取引規格に基づき厳しい審査が行われ、最優秀賞１点、優秀賞３点、優良賞５点が決定した。
「この共励会が生産者の意識の昂揚につながり、安全で高品質の甲州牛ブランド化を強固なものとしていきたい」と関係者は話していた。審査の結果は次のとおり。
◎最優秀賞は、渡辺三夫（ＪＡ梨北）さんの出品牛、父を「北国７の８」、祖父に「紋次郎」をもつ３１ヶ月齢の去勢和牛「Ａ−５」で、千葉の卸業者に２，５５２円で落札された。
○優秀賞：原俊広、土屋達郎、山田純士（ＪＡ梨北）
○優良賞：清水清明、渡辺吉郎、霜村博文（ＪＡふえふき）、渡辺三夫、土屋達郎（ＪＡ梨北） |
