甲州牛、ワインビーフ、フジザクラポーク 山梨県産ブランド肉を初めとする、山梨の食肉を消費者の皆様にお届けする市場です。
お問い合わせサイトマップ
トピックス一覧
HOME

新年度各種共励会で牛枝肉相場は強含み

 H17年度を迎え、当センターを利用している肉牛農家の生産技術を競い合う共励会が開催され、いずれの共励会も活気が増し、アメリカからの牛肉輸入停止措置の影響からか相場は強い展開となった

6月 2日 第31回山梨県肉用牛枝肉共励会
 和牛34頭、交雑牛38頭の計72頭が出品され、最優秀トップは功刀保 雄氏、460kg、格付けは、A5のBMS10でセリ価格2,503円/ kg。二位の優秀賞は、原 俊広氏、去勢牛420.5kg、A5、BMS10と渡辺三夫氏の去勢牛454kg、A5、BMS8がそれぞれ2,40 1円/kg、2,245円/kgで競り落とされました。また、A4以上の上物率は、50%でありました。

 7月 7日 第1回山梨食肉流通センター共励会

 和牛48頭、交雑牛49頭の合計97頭が出品され、最優秀トップは高成 牧場で487kg、格付けは、A5のBMS11でセリ価格3,169円/kg。二位の優秀賞は、岩月牧場、去勢牛477kg、A5、BMS9 及び古田良広氏の去勢牛507.5kg、A5、BMS10、並びに豊橋牧 場の交雑牛547kg、A4、BMS6がそれぞれ2,613円/kg、2, 479円/kg、1,847円/kgで競り落とされました。
  また、A4以上の上物率は、34頭(71%)と本年最も高率でありました。


 | 会社案内 | 山梨産ブランド肉| 肉の豆知識 | 取引情報 | 出荷者の方へ | 買参人の方へ | 販売店の方へ | リンク | Home |