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山梨食肉流通センター肉用牛枝肉共励会

  当センターを利用している肉牛農家の生産技術を競い合う共励会が開催され活気が増し、相場は上物に強い展開となった。
7月 6日 山梨食肉流通センター肉用牛枝肉共励会


 和牛40頭、交雑牛55頭の計95頭が出品され、最優秀トップは高成牧場氏の去勢609kg、格付けは、A5のBMS11でセリ価格3,000円/kg。二位の優秀賞は、大原畜産氏の去勢481kg、格付けはA5のBMS9と高成牧場氏の去勢牛554kg、A5、BMS9、それぞれ価格2,578/kg、2,462円/kgで競り落とされました。
 また、優良賞は、向山和夫氏、板倉喜一氏、安塚初男氏、大原畜産氏、交雑で小林牧場氏が褒賞されました。
 黒毛和種のA4以上の上物率は、72.5%、交雑種のA3以上の上物率は、25.5%でありました。
     

 

最優秀賞枝肉・高成牧場氏

最優秀賞ロース・高成牧場氏

最優秀賞バラ・高成牧場氏

 



優秀賞枝肉・大原畜産氏

優秀賞ロース・大原畜産氏

優秀賞バラ・大原畜産氏

 

優秀賞枝肉・高成牧場氏

優秀賞ロース・高成牧場氏

優秀賞バラ・高成牧場氏


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