牛市場速報
牛枝肉の競り売り市場を開催

山梨県食肉センターでは毎週木曜日に牛枝肉の競り売り市場を開催しております。
 
 

牛枝肉市場速報（kg単価：加重平均：円）は次のとおりです。
 
 

項目

3月27日

4月3日

4月10日

4月17日

品種

格付

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

黒毛和種

A3

A4

A5

2

1,287

6

2,036

11

2,662

0

0

6

2,247

15

2,618

0

0

3

2,393

19

2,888

0

0

5

2,369

12

2,679

交 雑 種

B2

B3

B4

3

1,728

7

1,738

1

1,885

4

1,857

7

1,818

2

1,965

0

0

8

1,848

2

1,923

7

1,571

8

1,870

2

1,976

ホルスタイン

C1

C2

13

899

0

0

22

920

0

0

24

882

0

0

0

0

0

0
 
 

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